Korv Stroganoff med Mild Chörizo

Posted by | april 15, 2020 | Nyheter | No Comments

Här kommer ett enkelt och snabbtillagat recept på en klassisk stroganoff som kräver varken tid eller massa ingredienser.
Recepetet kommer ifrån Vegomagasinet
4 portioner

Du behöver:
2 msk rapsolja
1 gul lök, finhackad
300 g Astrid och Apornas Mild Chörizo, skivad ( Finns hos Coop)
400 g krossade tomater
3 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
3 msk tomatpuré
1 tsk salt
svartpeppar
Ris eller annat valfritt tillbehör

Gör såhär:
1. Bryn lök och korv i oljan i några minuter tills allt har fått fin färg.
2. Tillsätt krossade tomater, grädde, tomatpuré, salt och svartpeppar. Rör om och låt stroganoffen puttra på i 5 minuter. Servera med ris.

Vill du följa vad som händer? Astrid Och Aporna på Facebook