Pasta med svamp och K*ckl*ngbitar

Posted by | juni 09, 2020 | Nyheter | No Comments

Den här snabblagade pastarätten är superenkel att göra och kräver inte mycket för att få det riktigt bra!

Du Behöver:
– 1 paket K*ckl*ngbitar från Astrid och Aporna
– Pasta av valfri sort
– 1 Gullök eller schalottenlök
– 250g Champinjoner eller skogschampionjoner
– Växtbaserad matfett
– 1 Paket växtbaserad grädde
– 1 Buljongtärning (svampbuljong eller grönsaksbuljong)
– Lite sojasås efter smak (mushroom soy)
– Torkade örter som till exempel oregano eller timjan (eller båda)
– Peppar

Gör Såhär:
1. Koka upp pastavatten
2. finhacka löken
3. Skiva svampen och torrstek i en stekpanna så att vätskan avdunstar från svampen
4. Tillsätt därefter lite växtbaserat matfett i stekpannan och rör om lite snabbt.
5. Tillsätt löken och låt den få en fin färg
6. smula ner buljongen
6. Stek upp våra fantastiska K*ckl*ngbitar
7. I med grädden och rör om
8. Tillsätt lite sojasås istället för salt
9. Peppra lite och smaka av om det behövs mer sojasås eller salt
Klart!

Glöm inte att koka pastan också!


Vill du följa vad som händer? Astrid Och Aporna på Facebook