Är Astrid och apornas produkter helt vegetariska?

Svar: Ja, alla Astrid och apornas produkter är vegetariska och veganska.

Är era produkter ekologiska?

Svar: Vi erbjuder i dagsläget sex helt ekologiska produkter. Dels vår Tofu med smak av Champinjon, Hijiki Havsalg samt Hasselnöt. Dessutom Tofeta som är ett mjölkfritt alternativ till fetaost, som finns i smakerna Naturell, Franska Örter och Italienska Smaker.
Vi har som ambition att utöka vårt ekologiska utbud och söker hela tiden efter lämpliga samarbetspartners och råvaruleverantörer med ekologiskt som specialitet.

Jag har en butik och vill gärna ta in era produkter. Hur gör jag?

Svar: Skicka ett mail till info@goodtrade.se med dina kontaktuppgifter så hör vi av oss.

Finns era produkter utanför Sverige?

Svar: För tillfället är Sverige vår huvudmarknad. Vår målsättning är att finnas i samtliga nordiska länder men eftersom reglerna gällandes livsmedelsförsäljning skiljer sig från de svenska så tar det lite tid.
Du hittar samtliga butiker som säljer våra varor under fliken ”Återförsäljare” , en lista som vi fyller på varje vecka.

Är några av Astrid och apornas produkter glutenfria?

Svar: Ja, vissa av våra produkter är helt glutenfria. En komplett lista över våra glutenfria produkter hittar ni här:
• Cheezly
• Chi chi
• Extra Prima Högtidssk*nka (innehåller spår av vete)
• Gr*llburgare (innehåller spår av vete)
• Göttbullar (innehåller spår av vete)
• Jeezly
• Jërkey
• Pålägg – Rökt F*sk (innehåller spår av vete)
• Veef

Innehåller era produkter konserveringsmedel?

Svar: Både ja och nej. Vår målsättning är att använda så lite tillsatser som möjligt och de flesta av våra produkter innehåller i nuläget inte konserveringsmedel. En del produkter behöver dock ändå konserveringsmedel för att hålla den höga livsmedelsstandard som krävs idag och för att göra våra produkter ännu bättre arbetar vi på att ta fram naturliga konserveringsmedel.

Är det farligt att äta soja?

Svar: Nej, det är inte farligt om man inte är allergisk mot soja. Som med alla livsmedel så är lagom bäst. Överkonsumtion av enskilda livsmedel är inte bra för kroppen och det bästa man kan göra är att variera sin kost, oavsett kostval.
Soja är en allergen, vilket innebär att den innehåller ämnen som sojaallergiker inte tål, och därför rekommenderar vi att man som vegetarian/vegan varierar sitt proteinintag med andra bönor, linser och nötter.
Sojaproteinet som används i våra produkter kommer från icke genmodifierade sojabönor och innehåller så kallat fullvärdigt protein. Detta innebär att alla livsnödvändiga aminosyror finns representerade i proteinet.

Finns det palmolja i era produkter?

Svar: Ja, vissa av våra produkter innehåller RSPO – certifierad palmolja.
Idag ingår palmolja i många produkter, såsom margarin, glass, kakor, choklad och chips men även i smink, tvål, tvättmedel och mycket annat. Som WWF också nämner äter även kor, grisar och höns produkter från oljepalmen.
Palmoljan används för konsistensens skull, det är ett fast mättat fett. Den har kommit att ersätta transfett, som är ett mindre nyttigt alternativ. Både palmolja och animaliska produkter, som t.ex. mejeriprodukter, innehåller mättat fett och mättat fett är uppbyggt av olika fettsyror. Palmolja innehåller laurinsyra och palmitinsyra, medan mejeriprodukter innehåller myristinsyra. Mycket tyder på att myristinsyran ligger bakom en del av problematiken med hjärt- och kärlsjukdomar och därigenom är palmoljan ett bättre mättat fett i jämförelse.
Vi på Astrid och aporna jobbar på att hitta lämpliga alternativ till palmolja i de produkter som idag innehåller detta. Vi är medvetna om att den stora globala konsumtionen av palmolja medför problem med skövlade skogar, men samtidigt ger palmolja viktiga inkomster och arbetstillfällen i de länder där den produceras. För att bidra till en mer uthållig produktion har vi valt att arbeta med endast certifierad palmolja.
Du kan läsa mer om fett på Livsmedelsverkets hemsida.
Vill man undvika palmolja finns här en lista över våra produkter som är garanterat fria från palmolja:
• Oh! Finkorv
• Ah! Delikatesskorv
• Åh! Gourmetkorv
• Chi Chi
• Extra Prima Högtidssk*nka
• F*skpinnar
• Gr*llburgare
• Göttbullar
• Hot Chörizo
• Jeezly – Original
• Jeezly – Skivad
• Jeezly – Örter
• Julsk*nka (fast utan rumpa)
• Mild Chörizo
• Pålägg – Rökt F*sk
• Snällkorv
• Veef

Finns det några sojafria produkter i ert sortiment?

Svar: Ja, och vi arbetar med att få fram fler sojafria alternativ. En komplett lista över våra sojafria produkter hittar ni här:
• Jeezly – Original
• Jeezly – Skivad
• Jeezly – Örter
• Jeezly – Perfekt Pizza
• Panerad F*sk
• Panerade K*cklingburgare
• Mayo – Chipotle
• Mayo – Original
• Mayo – Vitlök

Varför är det klimatsmart att äta vegetariskt?

Svar: Det är ingen nyhet att växthusgaserna höjer medeltemperaturen på vår jord. Detta medför bland annat att haven blir varmare, inlandsisar och glaciärer smälter, havsnivån stiger och nederbördsmönster förändras. Förändringarna hotar inte bara ekosystem och djurarter men även människors framtid. Särskilt människor i fattiga länder är utsatta då de inte har samma möjligheter att anpassa sig.
Globalt bidrar köttproduktionen med mer utsläpp av växthusgaser än transportsektorn. Visste du att medan 1 liter bensin ger upphov till ca 2,7 kg koldioxid så bidrar 1 kg nötkött med ungefär 10 gånger så mycket (lite beroende på varifrån köttet kommer)? Den färdiga maten på tallriken står idag för ca 30% av hushållens totala utsläpp av växthusgaser. Enligt Naturskyddsföreningens rapport skulle måltidens klimatpåverkan halveras genom att välja vegetariskt. Dessutom vore det bra för folkhälsan. Genom att välja bort köttprodukter och ersätta dem med vegetabiliska alternativ så hjälper du till att minska på tillförseln av växthusgaser i atmosfären.

Vad ska jag göra om jag är missnöjd med en av era produkter?

Svar: Skicka ett mail till kontakt@astridochaporna.se där du beskriver vad du inte är nöjd med, så tar vi det därifrån.

Kan jag frysa produkterna?

Svar: Ja, de flesta av våra produkter går bra att frysa. Våra korvar, Göttbullar och burgare påverkas inte av att frysas. Våra mjölkfria ostar kan bli lite annorlunda i sin konsistens efter infrysning och därför rekommenderar vi att ni äter dessa färska.

Vem ska jag kontakta om jag har hittat ett fel på återförsäljarlista?

Svar: Skicka ett mail till jasmine.valsten@goodtrade.se med information om vilken butik som borde finnas med eller tas bort så fixar vi det så snart vi hinner.

Hur gör jag för att min lokala butik ska ta in era produkter?

Svar: Prata med personalen i butiken, fråga efter vem som har ansvar för kylvaror eller om de har någon som har hand om vegetariska produkter. Berätta att du gärna skulle vilja se ett större vegetariskt sortiment. Butiken får gärna höra av sig till kontakt@astridochaporna för information om sortiment, priser och leveransvillkor.
Om butiken hellre vill att vi kontaktar dem, får du som kund gärna skicka namn och mail eller telefonnummer till butiksansvarig till kontakt@astridochaporna.
Tack på förhand för hjälpen!

Kan ni inte öppna en Astrid och aporna-butik i min stad?

Svar: Kanske det. Är du sugen på att driva den? Hör av dig till kontakt@astridochaporna.se med lite information om dig själv och din bakgrund så bokar vi ett möte.
För att få veta först av alla om och när vi eventuellt öppnar fler butiker så följ oss på Facebook: https://www.facebook.com/AstridOchAporna

Vem har gjort illustrationerna på era förpackningar?

Svar: Maria Borgelöv gör illustrationerna till våra produkter www.borgelov.com.
mus